Bacalhau espiritual à minha moda!!!
Outubro 13, 2017
Hoje venho partilhar convosco uma receita de bacalhau à minha moda!!! E diga-se de passagem... sai-me sempre bem (pelo menos é o que me dizem.. ).
Ingredientes:
- 1 Embalagem bacalhau desfiado
- Azeite, cebola, alho, pimenta q.b.
- 4 Cenouras
- 2 pacotes de natas
- Batata palha
- Queijo ralado
Preparação:
Num tacho faz-se o refogado com azeite, alho e cebola picada e pimenta (para quem aprecie). Depois de refogado junta-se o bacalhau desfiado já demolhado e deixa-se cozinhar o bacalhau.
Coloca-se no preparado a batata palha, as cenouras raladas e as natas. Mistura-se e depois é levar ao forno para gratinar .
Eu coloquei queijo no cimo, mas não é obrigatório.
Bom Apetite!!!
Elsa