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Porque Sim!

Porque Sim!

Bifinhos de porco com molho de mostarda

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Vou partilhar convosco uma receita saborosa e fácil de fazer.

 

Ingredientes:

Bifinhos de porco do lombo
azeite; sal; pimenta; alho; sumo de limão
1 colher de chá de farinha maisena
150ml de leite magro
2 colheres de sopa de mostarda (Tipo Savora)
1 colher de sopa de molho inglês

Preparação:

Tempere os bifinho de porco com sal, pimenta, o alho picado e o sumo de limão.
Leve ao lume uma frigideira anti-aderente com 1 colher de sopa de azeite e aloure, de ambos os lados os bifinhos de porco. Retire e reserve.
Entretanto dissolva a maisena no leite e coloque na frigideira onde fritou a carne. Adicione depois a mostarda savora, o molho inglês e tempere com um pouco de sal, pimenta e sumo de limão.
Deixe ferver até o molho engrossar e, se necessário junte um pouco mais de leite. Rectifique os temperos e junte a carne ao molho e deixe aquecer bem antes de servir.

 

Bom Apetite!!!

Elsa

 

 

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