Sou fã da bimby

Uma das coisas que faço muitas vezes e aprovado pela familia é o queijo fresco, para quem quer experimentar aqui vai umas dicas.

Ingredientes:

1litro leite do dia gordo (uso vigor)

120g leite em pó magro (molico)

Sal qb

30 gotas de coalho

Colocar os leites e o sal e misturar 20 segundos velocidade 4

Programar 5min 37graus velocidade 2,5

Adicionar o coalho e misturar 15seg velocidade 4

Retirar logo do copo e deixar num recipiente durante 15 min deixando coalhar Depois colocar no cesto, ou nas argolas proprias para o queijo e levar para o frigorífico.

E esta pronto no dia a seguir :)

Se experimentarem não se vao arrepender ;) mham mham

Olá, após a chegada da primavera chega o horário de Verão!! É já está noite que temos de adiantar os relógios 1h, ou seja, quando for 1h, passam a ser 2h. Atualmente a maioria dos telemóveis já atualizam a hora automaticamente… mas para quem ainda tem aqueles relógios antigos que nos acordam com musica da radio ou com ou aquele “buzz” assustador esta operação é fundamental para não chegarem atrasados aos compromissos de Páscoa 😉

Sara

I

Adoro esta tarde, fácil de fazer e deliciosa.

Ingrediente:

1,5 pacote de bolacha maria ;

200gr de margarina;

1 lata de leite condensado;

1 Limão;

2 ovos;

2 colheres de sopa de açúcar.

Esmagar as bolachas, juntar a margarina derretida e forrar uma tarteira. Colocar no congelador.

Misturar o leite condensado com raspa e sumo de limão, acrescer depois as 2 gemas. Deitar a mistura por cima da base de bolacha e levar ao forno cerca de 10 minutos, em forno médio.

Bater as claras com o açúcar, e deitar por cima da tarte, levando de novo ao forno para alourar (entre 5 a 10 minutos).

E já está , bom apetite.

A foto foi da que fiz, não tem aquele aspecto de livro de culinária, mas o sabor..... Diz quem comeu que estava deliciosa 😉

Marina