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Porque Sim!

Porque Sim!

Empadão de atum

Abril 22, 2016

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Fiz esta receita recentemente e como gosto muito, vou partilhar convosco.

Ingredientes:

  • Azeite
  • 3 dentes de alho, 1 cebola
  • polpa tomate
  • 3 latas de atum
  • 4 ovos
  • Leite
  • flocos de puré de batata
  • sal e nóz moscada q.b.

Preparação:

Faz-se um refugado com azeite e com os alhos e cebola picados. Depois de refugado junta-se a polpa de tomate, o atum e tempera-se com sal e deixa-se um pouco a cozinhar.

Bate-se os ovos e numa frigideira untada mexem-se.

O puré de batata eu costumo fazer do instantâneo, porque é mais rápido. Num tacho coloca-se um pouco de água a ferver com sal, nóz moscada e uma colher de café de margarina. Quando estiver a ferver retira-se do lume e junta-se o leite e os flocos de batata e deixa-se repousar um pouco.

Num tabuleiro coloca-se uma camada de puré, depois o preparado do atum, a seguir o ovo mexido e por fim outra camada de puré. Por último vai a gratinar ao forno pincelado com ovo batido, ou queijo ralado ou simplesmente com o puré, fica ao gosto de cada um.

Experimentem!!!

Elsa

 

Proverbios

Abril 22, 2016

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Nas características da Rita R. falamos na habilidade que tem em inventar provérbios... É um tema que me tira do sério, pois a Rita quando não os sabe, diz coisas deveras engraçadas.

 

No outro dia, no meio de uma conversa, disse a um colega:

Troque-me lá isso por crianças

Estão a ver qual o proverbio?

Marina

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