Hoje tivémos em destaque

Obrigada Equipa do SAPO

Aqui vai uma sugestão para o fim de semana!

Mercado da Corte, de 27 a 29 de Maio o Mercado da Vila em Cascais será palco para a recriação de profissões e figuras do século XIX. Lavadeiras, ardinas, amoladores, engraxadores, alcoviteiras, barbeiros e padeiros farão os visitantes viajar no tempo e ter contacto com a realidade do comércio de outrora.

Haverá ainda espaço para vendas, animação e gastronomia tradicionais que farão com que a História de outrora se torne presente.

Boa viagem ao passado!

Teresa S.

Olá, fomos convidadas pela http://chicana.blogs.sapo.pt/ a contar algumas das nossas historias.

Passem por lá e conheçam a Chic’Ana, que todos os dias nos brinda com a sua forma engraçada de contar histórias e a quem agradecemos todo o carinho que nos tem dado nesta aventura.

Marina

Já fiz muitas vezes lasanha de carne, mas de legumes nunca tinha feito. Experimentei, e não é que gostei… e muito .

Ingredientes:

• Azeite, alho, cebola, sal, malagueta, caldo Knorr q.b.;
• Tomate maduro ou polpa de tomate;
• 1 Couve coração;
• 1 Curgete grande;
• Espinafres (meio molho);
• 2 Cenouras;
• 1 lata de cogumelos;
• Molho bechamel;
• Massa de lasanha (de preferência fresca);
• Queijo ralado

Preparação:

Numa wok ou tacho faz-se um refogado com os alhos e cebola picados com um pouco de azeite.

Prepara-se os legumes: parte-se a curgete e as cenouras às rodelas, a couve coração fatia-se como se fosse para caldo verde mas um pouco mais grossa, os espinafres retira-se os talos (eu coloquei estes legumes, mas pode-se fazer com quaisquer outros).

Depois de refogado, coloca-se primeiro a cenoura e a couve, porque demoram mais tempo a cozer, juntamente com o tomate (eu fiz com polpa porque não tinha tomate fresco maduro). Temperei com sal, um caldo Knorr de galinha e duas malaguetas (para quem goste de picante . Tapei para transpirar e cozer os legumes.

Quando a couve já estiver pré cozida, coloca-se os restantes legumes…a curgete, os espinafres e por fim os cogumelos.

Eu fiz com massa seca, apesar de preferir a massa fresca. Logo tive de colocar as placas da massa a pré cozer com água a ferver.

Agora, para montar a lasanha.

Num pirex colocar um pouco de molho bechamel e espalhar. Isto vai fazer com que a massa não se cole no fundo.

Primeiro dispor as placas de massa, depois um pouco de recheio de legumes e queijo ralado e assim sucessivamente até acabar o recheio.

A última camada será de massa que se cobre com um pouco de bechamel e polvilha-se com mais queijo ralado.

Levar ao forno por 20/30 minutos com o pirex coberto com papel prata.

Isto serve para a massa cozer com o molho.

Retirar a prata e deixar gratinar por 10 min.

Muito saborosa!

Elsa

Hoje falo deste filme que nos trás um tema, para mim, um pouco controverso.

É um filme que me prendeu do princípio ao fim, e que apesar de já ser de 2003, é bastante atual, e falando unicamente dos Estados Unidos, onde se desenrola a ação, a pena de morte é oficialmente permitida em 31 dos 50 Estados.

“ David Gale é um fervoroso ativista contra a pena de morte, que depois de uma acusação de violação e assassínio de Constance Harraway, companheira na mesma luta, vai parar ao corredor da morte. A poucos dias da execução, David aceita dar uma entrevista a Bitsey Bloom, uma jornalista premiada. Mas Bitsey depressa se apercebe que não tem apenas um exclusivo nas mãos, tem também a vida de David. Ela vai ter de perceber se ele é inocente ou culpado e reunir as peças do puzzle que faltam sobre a morte de Constance antes que seja tarde demais.”

Será que David e Constance conseguem provar o que toda a vida defenderam, o sistema falha e morrem inocentes?

Bons filmes

MJS