Sintra (Arredores de Lisboa) e Porto

O Principezinho

Até 16 de Outubro na Quinta da Regaleira em Sintra

“O essencial é invisível aos olhos, já dizia Saint-Exepéry” Este fim-de-semana é a última oportunidade para ver esta peça única.

A história é uma gigantesca lição de vida. É isto que torna-a imortal.

Um Lugar ao Som

15 de Outubro – Espaço Oga Mitá no Porto

Descubra um lugar em que pais e filhos percorrem trilhos sonoros e inventam formas de fazer música.

Mais informação em : https://www.facebook.com/events/858896347544456/

Tenham um Bom fim-de-semana!

Teresa S.

Hoje partilho convosco uma receita de raviólis que aprecio muito . As quantidades é +/- para 4 pessoas.

Ingredientes:

• 2 Pacotes de raviólis (eu normalmente coloco 1 de cada – existem vários sabores: carne, presento, queijo, espinafres…);
• 1 Pacote de molho bechamel;
• 1 Embalagem de bacon às tiras;
• 1 Lata de tomate pelado;
• Queijo ralado;
• Cebola; alho, louro, azeite, orégãos e sal.

Preparação:

Num tacho refogar o alho e a cebola com azeite e 1 folha de louro. Depois de refogado colocar o tomate partido aos pedaços pequenos e temperar com sal. Após cozedura do tomate retirar a folha de louro e juntar o bacon e orégãos a gosto. Deixar cozinhar durante 5 minutos.

Colocar os raviólis em água fervente com sal e um fio de azeite e deixe cozer conforme embalagem +/- 5 minutos.

Juntar os raviólis cozidos no tacho com o preparado e envolver tudo e deixar repousar uns minutos tapado.

Por fim, num tabuleiro cobrir o fundo com o molho bechamel, colocar o preparado e por último o restante molho bechamel e queijo.

Colocar no forno a gratinar.

Bom apetite . E já sabem... sempre acompanhado com um bom vinho tinto .

Elsa