Jantar rápido, saboroso e nutritivo.

Para 2 pessoas com muita fome.

5 ovos

Espargos

Queijo feta

Uma pitada de flor de sal

Um fio de azeite

Batem-se os ovos e deitam-se na frigideira já quentinha com o azeite.

Deixamos os ovos cozinhar um pouco e deitam-se os espargos e o queijo feta cortados aos bocadinhos.

Deixamos cozinhar mais um pouco e dobra-se a omelete ao meio ( as minhas são só dobradas ao meio  )

Deixamos cozinhar mais um bocadinho e vira-se a omelete e depois é só ir virando conforme se gosta mais ou menos cozinhada

Bom apetite

MJS