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Porque Sim!

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Quadrados de Laranja

Maio 06, 2016

 

Capturequa (1).PNG

 

300g de açúcar

300g de farinha

4 ovos

2 laranjas (sumo e raspa)

1 colher de chá de fermento

80g de margarina

 

Bate-se a manteiga com o açúcar, a seguir misturam-se as gemas uma a uma a bate-se bem.

Junta-se a raspa das duas laranjas e o sumo, mexe-se. Junta-se a farinha e o fermento e por fim as claras batidas em castelo.

Unta-se um tabuleiro de manteiga e polvilha-se de farinha.

Vai a cozer em forno regular (pré-aquecido).

Depois de cozido desenforma-se sobre um pano ou papel vegetal polvilhado de açúcar.

Corta-se o bolo aos quadradinhos e polvilha-se com açúcar.

 

Estes quadradinhos fizeram a delícia durante todos os anos em que o meu filho andou no colégio.

No dia do seu aniversário levava ao colégio o bolo de aniversário de pastelaria e estes quadradinhos, e eram sempre os bolinhos que os miúdos e graúdos preferiam :)

 

Bom apetite!

3 comentários

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    Lady 06.05.2016

    Com um cafezito, vinha mesmo a calhar. Mas por aqui só há mesmo a foto e a receita, bolo que é bom.... nada. Marina
  • Imagem de perfil

    Moralez 06.05.2016

    Tens de por mãos a obra lolol
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