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Porque Sim!

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Brigadeiro de chocolate com bolacha

Abril 14, 2020

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Eu evito ir às compras, só saímos para ir ao pão.

A nossa encomenda de compras só chega no próximo domingo, pelo que já temos a dispensa um bocado vazia.

Queria um doce para a Pascoa e os ingredientes já escassiavam, em tudo o que pensava faltava alguma coisa, até que a minha filha falou em brigadeiros.

Com chocolate que sobrou de um bolo, esta receita juntava o útil ao agradável.

  • 3 colheres de chocolate em pó ;
  • 1 colher de manteiga ;
  • 1 lata de leite condensado ;
  • Granulado de chocolate , e se, substituirmos por bolacha Maria ralada? 

Só vos digo, gosto muito mais com bolacha, ficaram divinais .

 

Para quem não sabe a receita, aqui vai:

Num tacho, levamos ao lume a manteiga e o leite condensado, mexendo sempre até ficar bem misturado.

Juntamos o chocolate em pó e continuamos a mexer envolvendo bem e até a mistura começar a despegar do tacho.

Untar uma taça com manteiga, despejar o preparado e deixar arrefecer.

Depois de frio, com as mãos moldar pequenas bolas e passar pela bolacha Maria triturada.

Ao servir juntar mais bolacha triturada onde podem ir passando o brigadeira à medida que vão comendo .

 

Bom apetite e fiquem bem 

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