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Porque Sim!

Porque Sim!

Praia e Lapas

Agosto 16, 2017

Um dos petiscos muito apreciado na Ilha da Madeira são Lapas grelhadas na chapa.

Comi por lá imenso deste petisco. Chegada ao Continente a vontade foi de continuar a comer… Contudo por cá são muito mais caras sejam já confecionadas nos restaurantes/snack bar ou cruas no supermercado.

E então resolvi apanhá-las :) há imensas em qualquer praia com rochas, aconselharam-me uma, e adorei, num instante enche-se um balde. And the winner is Praia da Ribeira na Ericeira 

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 Dica dita pelos antigos, as Lapas são melhores na altura da lua cheia e claro…maré vazia.

 Esta praia é também muito procurada pelos surfistas, tem escola para aprendizes e até tem um Guardião :)

 

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Depois é preparar as Lapas, e pronto… percebi porquê que no continente são bem mais caras do que na Madeira…é horrível limpá-las, dá mesmo trabalho por causa da areia…na Madeira as praias maioritariamente só têm pedras.

Depois foi confecioná-las e voilá!! Compensou o trabalho de as limpar, ficaram Top, iguais às que comemos na ilha...e aquele sabor a mar hummm!

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Receita:

Depois de limpas coloca-las voltadas para cima numa grelha com um pedacinho de manteiga de alho e em +- 7 minutos estão prontas.

 

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A manteiga de alho também faço em casa: 

Ingredientes:

1 pacote de manteiga

4 a 5 dentes de alho

e salsa fresca

 

Amolecer um pouco a manteiga num púcaro com os dentes de alho, retirar do calor, tritura-se com a varinha mágica e coloca-se depois a salsa picada.

Vai-se mexendo de vez em quando até a manteiga começar a solidificar para a salsa não ir toda para o fundo, por fim colocar no frigorífico.

 

Boa praia e bons petiscos!

Teresa S.

Lagoa de Albufeira

Outubro 07, 2016

Venho falar-vos de uma Praia e Lagoa que aprecio muito, a Lagoa de Albufeira:

 

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É um local que se situa no arco litoral Caparica - Espichel, cerca de 20Km a sul de Lisboa,

algures entre Fernão Ferro e a praia do Meco.

Local de invulgar beleza onde se junta o mar, a lagoa e os pinhais envolventes. Possuidora de um areal extenso com cerca de 1,5 km e a areia é mais grossa que a de outras praias da região.

A lagoa é alimentada pela água doce de ribeiras e pela água salgada do mar, quando o cordão dunar é aberto oficialmente na primavera.

A Lagoa tem características invulgares e ótimas para a prática da pesca desportiva, vela e windsurf e para pessoas como eu que não pratico estes desportos adoro lá passar um dia e apanhar ameijoa e berbigão, o suficiente para o petisco de fim de dia :)

 

Para quem não conhece fica a dica, excelente para quem tem filhos pequenos e para cãezinhos que gostam de chapinhar, podem andar à vontade…com a devida cautela, claro!

Quando a maré começa a encher, enche também a lagoa o que possibilita a brincadeira de estarmos na água e deixarmo-nos seguir pela corrente dos canais até à lagoa, não representa perigo esta brincadeira porque os canais têm pouco profundidade, temos de ir “sentados” :)

 

Quando a maré vaza, só não convém estar na ponta do canal que liga ao mar, aí sim, a corrente puxa e pode ser perigoso…mas só nessa altura da maré e nesse sítio, porque de resto é a calmaria em figura de água, areia e pinheiros.

 

Disfrute do melhor da natureza nos dá!

Teresa S.

Bolinhas

Agosto 23, 2016

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Eis um daqueles bolos que eu jamais como numa pastelaria, no entanto ha qualquer coisa de espetacular na combinação das bolinhas com a praia...

 

Este ano, na praia da Manta Rota surgiu uma nova variação das ditas bolinhas..agora com massa de alfarroba nhami!!!

 

 

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Atualmente, por aquelas bandas, temos bolinhas de massa tradicional com ou sem creme de ovo ou com creme de chocolate e ainda as mesmas variantes mas com massa de alfarroba.

Pronto, lá tive de provar as tradicionais com creme e as de alfarroba com creme resultado...ambas deliciosas!!!! :P

 

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 Sara

 

Restaurante Marcelino Beach Club

Maio 09, 2016

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É um dos meus restaurantes de eleição em Santo António da Caparica, e foi onde fiz este ano o meu almoço do dia da mãe :)

A comida é opima e tem uma excelente apresentação.

Os hamburgers vegetarianos são simplesmente fantásticos e com a variante que têm também hambúrgueres não vegetarianos, o que faz com que não nos condicione a companhia.

A minha opção nesse dia foi um hambúrguer guarnecido com frutos vermelhos, soberbo !!!!

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Era com hambúrguer de carne de vaca, embora não seja vegetariana, pedi para substituir por tofu e logo foi satisfeito o meu pedido.

Simpatia no atendimento, qualidade e requinte nos ingredientes selecionados para a confeção dos hambúrgueres e as batatas fritas são de comer e…pedir mais :)

A localização é da melhor que pode haver…à beira mar :) :)

 

Marcelino Beach Club

Praia de Santo António, 2825-384 Costa da Caparica

Tel.: 969 449 052

https://www.facebook.com/MarcelinoBeachClub/

 

Fica a sugestão para um dia de Verão ou de Inverno :)

 

Teresa S.

A minha Praia - Costa da Caparica

Maio 05, 2016

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Na verdade ao longo dos tempos, fui mudando de praia.... afinal as opções são variadas e ajustam-se às fases da nossa vida ;)

Na infância, como os meus pais não tinham carro, as eleitas eram o Tarquínio e o Dragão Vermelho.

Na juventude, ainda a fazer o caminho de autocarro e após encontro com os amigos na famosa Bola Nivea (um marco na minha geração) , a praia escolhida era a Praia Nova, belos tempos .....

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Após ter a carta de condução, mudei de “poiso” para a Praia do Rei e hoje em dia a eleita é a Praia da Rainha.

Já estive em muitas praias, paradisíacas até, mas continuo a Adorar o mar da Costa, ora revolto ora calmo

Para passear, fora da época balnear, ficamos pela zona da vila e este fim de semana, estava mesmo a chamar-nos e lá fomos nós.

Antes passamos na "A Merendeira", para comer um pãozinho com chouriço

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E depois fomos dar uma voltinha à beira mar....

 

Tão bom! Ficamos com as energias carregadas

 Marina

 

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