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Porque Sim!

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Pizza a Gosto

Abril 29, 2016

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Gosto de fazer a pizza em casa e como tenho uma bimby faço também a base. Existem bases de compra e facilmente na internet se encontra receitas, junto o link da receita que utilizo e de outra para quem não tem bimby.

http://www.petiscos.com/receita.php?recid=22885&catid=11

http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/5624/massa-de-pizza.html

Normalmente compro molho de tomate para Pizzas, os ingredientes são escolhidos a gosto e claro ponho muito queijo

É também uma boa forma de utilizar restos de comida, por exemplo no dia que fiz a pizza acima, tinha ovos cozidos e um bife de peru.

Como faço pizzas para pessoas com gostos diferentes, prefiro por a massa da pizza no formato do tabuleiro. Com os ingedientes que tinha, fiz metade da pizza com ovo e atum e a outra com o com bife desfiado (uma parte também com banana).

 

Nota: Quando tenho pequenada lá em casa, coloco varios ingredientes em taças e é vê-los todos divertidos a fazer pizzas. Resulta sempre

 

Já agora, junto resultado final.

 

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Marina

 

 

Aproveitamento de sobras de comida

Abril 11, 2016

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Para quem cozinha diariamente sabe que, após as refeições, sobram sempre alimentos que estão bons, mas por um motivo ou outro, acabamos por não os aproveitar e deitamos fora.

Mas isto está errado, por todos os motivos e mais algum . Não é vantajoso a nível económico e é um “crime” deitar comida fora quando à tanta gente que precisa.

Tudo é aproveitável…. restos de carne, peixe, legumes… enfim…

Podemos fazer desde pizzas, a quiches, a massas, a tartes, a omeletes,…. Só precisamos de juntar um pouco de criatividade e amor….

Por exemplo, sobra restos do jantar de um frango assado, o que podemos fazer? Podemos fazer qualquer uma das sugestões acima, mas eu gosto bastante de frango à Brás…

Quem nunca fez bacalhau à Brás, pois é podemos substituir o bacalhau pelo frango assado desfiado e voilá… deliciem-se .

Elsa

 

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