Tarte de espinafres e farinheira sem massa
Novembro 03, 2017
5 Ovos
Espinafres
Alho
Cebola
Farinheira
Queijo quark/queijo fresco batido
Sal e pimenta
Queijo ralado
Batem-se os ovos com o quark e tempera-se a gosto com sal e pimenta.
Numa frigideira colocam-se os alhos e a cebola e deixa-se cozinhar um pouco, juntam-se os espinafres mexendo sempre.
Numa forma de tarte (aquelas em que o fundo sai), coloca-se papel vegetal, por cima coloca-se a farinheira aos bocadinhos e os espinafres, no fim deitamos os ovos e o quark.
Antes de ir ao forno espalhamos bastante queijo ralado por cima.
Depois é só ir controlando o tempo no forno.
Bom apetite
MJS